Speise-/Getränkekarte

 

Wir servieren Knödlgerichte und mehr.

Unsere Menükarte ist stets klein und mit saisonalen Gerichten bestückt.

Wir haben unsere eigenen Hausgetränke (...Dudl) welche mit Almdudler gemixt werden. Du wirst sie lieben.

Extras

- für den grossen Hunger kann man plus-Knödl haben.

- Wir haben je nach Saison und Verfügbarkeit frische Trüffel, welche von unserer kleinen Zoe (Lagotto Hund) während der Saison (Juni - Januar) fast täglich auf dem Uetliberg gefunden werden. Für einen Aufpreis bekommt man genügend Trüffel auf jede beliebige Speise. 

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Schnitzel Flyer Insta Post V7.JPG

Speisekarte

Jeden Mittwoch:

Grosses (200g) Wienerschnitzel mit Erdapfelsalat ..... 44.00 CHF

Kleines (100g) Wienerschnitzel mit Erdapfelsalat ..... 32.00 CHF

Mittagsmenüs:

Leberkässemmel ..... 8 CHF

Leberkässemmel mit Kartoffelsalat .....15 CHF

Knödl mit Linsensauce .....18:50 CHF

Knödl mit Blattsalat .....18:50 CHF

Knödl mit Bufala-Mozzarella & Cherry-Tomaten ........ 23.00 CHF

Knödl mit Szegediner Gulasch ........... 28.00 CHF

ABENDS

Vorspeise

- Frühlingssalat Vegi/Vegan

(Rucola, Spinat, Cherrytomaten, Gurke, Radiesli)

8.50 CHF

- Tomaten-Mozzarella-Salat (Büffelmozzarella)

14.00 CHF

- Blattsalat Vegi, Vegan

8.00 CHF

Knödl-Häppchen 

(Ei & Curry, Hummus, Ricotta & Zucchetti, Ziegenkäse, Artischockenpesto, Lachs & Meerrettich)

3 Stk. 10.50 CHF

6 Stk. 19.50 CHF

Salziges

- Geröstete Knödl mit Rührei oder ohne Ei und Salat

(Verschnittene Knödl, in der Pfanne gebraten, mit Rührei gewickelt, Blattsalat mit Hausdressing) 

plus Knödl +5 CHF

21.00 CHF

- Knödl (2 Knödl) mit Linsen- Tomatensauce (Vegi/Vegan)

plus Knödl +5 CHF

19.50 CHF

- Knödl (2 Knödl) mit Blattsalat an Hausdressing mit Nussbutter parfümiert und Parmesan

plus Knödl +5 CHF

18.50 CHF

Knödl (2 Knödl) an Szegediner Gulasch 

plus Knödl +5 CHF

28.00 CHF 

Spezial (saisonal)

​Knödl (2 Knödl) mit Rucolasalat, gebratenen Nektarinen und Parmesan

plus Knödl +5 CHF

23.00 CHF 

​Knödl (2 Knödl) mit Buffala-Mozzarella & Cherry-Tomatebn 

plus Knödl +5 CHF

23.00 CHF 

Süsses

- Marillenknödl

(1 Knödl mit Aprikosenkompott, warm) 

9.50 CHF

- Zwetschgenknödl

(1 Knödl mit Zwetschgenkompott, warm)

9.50 CHF

Extras

- Plus salzige Knödl +5 CHF (auf Wunsch)

- Plus süsse Knödl +5.50 CHF (auf Wunsch)

- Plus Trüffel +7 CHF (frische Trüffel vom Uetliberg, nur saisonal)

Frische Trüffel kaufen zum mitnehmen Preis pro 100g je nach Angebot (einfach fragen, nur saisonal) 

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Getränkekarte

 

Dudl Aperitifs (unsere Hausgemachten)

- Aperol Dudl ........ 12.50 CHF

- Hugo Dudl ....... 11.50 CHF 

- Lillet Dudl ....... 12.50 CHF

- Lillet Dudl light .......  10.00 CHF

- Gin Dudl ........ 15.00 CHF

- Bündner Dudl ........ 15.00 CHF

- Purple Dudl ......... 15.00 CHF

- Prosecco ........ 9.00 CHF

- Dudl Spritz ....... 8.50 CHF

- Sunny Dudl ........ 9.00 CHF   (Alkoholfrei)

- Chinotto Dudl ...... 6.00 CHF    (Alkoholfrei)

- San Bitter Dudl ...... 7.00 CHF    (Alkoholfrei)

Hot Buddy

- Apple Buddy (heisser Süssmost, Chili-Zimt-Likör) .......... 8.50 CHF

- Winter Buddy (Hibiskus, Hagebutte, Chili-Zimt-Likör) ........... 8.50 CHF

 

Rotwein:

- Pittnauer (Pitti) Burgenland AT) / Zweigelt Blaufränkisch ........ 7.50 CHF (Flasche 49 CHF)

- Blaufränkisch (Demeter / Weingut Weninger AT) ........ 8.50 CHF (Flasche 53 CHF)

- Fläscher Pinot Noir (Kellerei Wieland CH/GR) ........ 8.50 CHF (Flasche 53 CHF)

Weisswein:

- Grüner Veltliner (AT) ........ 7.50 CHF (Flasche 49 CHF)

- Tatis's Werk Muskateller Cuvée (Weingut Neururer AT)

Rose:

- Rosza Rosé (Weingut Koppitsch AT) .......... 8.00 CHF (Flasche 52.00 CHF)

Schnaps:

- Marillenschnaps (Feinbrennerei Prinz AT) ......... 7.00 CHF

- Alter Marillenschnaps (Im Eichenfass gereift. Feinbrennerei Prinz AT) ....... 9.00 CHF  

- Kindschi Röteli (CH) 7.00 CHF

Bier:

- Gösser Export (AT) 0,5 l ......... 7.00 CHF 

- Quöllfrisch Bügelflasche (CH) 0,33 l ........ 6.00 CHF

- Sonnenwendlig Alkoholfrei (CH) 0,33 l ......... 5.00 CHF

- Gösser Radler (AT) 0,33 l .......... 6.00 CHF 

- Möhl Saft vom Fass Trüb 4%, 0,5 l ......... 7.00 CHF

Heisse Getränke:

- Kaffee Lungo (IT) ......... 4.50 CHF

- Espresso (IT) ......... 4.00 CHF (doppelt 4.50 CHF)

- Tee ...... 4.00 CHF

Kalte Getränke:

- Almdudler (AT) ......... 5.00 CHF

- Makava Ice-Tea (AT) ......... 5.00 CHF

- Hauseistee  ......... 5.00 CHF

- Diverse Schorlen (Apfel, Rhabarber, Maracuja, Traube)  ......... 5.00 CHF

- Gazosa Lemon (CH) ......... 5.50 CHF

- Wasser Laut Passuger ......... 4.00 CHF

- Wasser Still Allegra ......... 0,35 l 4.00 CHF / 0,8 l 8.00 CHF