ABENDESSEN

Vorspeisen

Suppe

Bitte frag nach der aktuellen Suppe nach.

CHF 9

Vegetarisch

Kleiner Salat

(hat Nüsse drin, allfällige Allergien bitte vorab erwähnen damit wir die Nüsse weglassen)

CHF 8

Vegetarisch

Hauptspeisen

KNÖDL AN SZEGEDINER GULASCH

Knödl mit einem hausgemachten Szegedinergulasch. Schön saftig mit zartem Rindsfleisch, Sauerkraut und Peperoni. Extra Knödl 5.-

CHF 32

KNÖDL MIT PILZGERICHT

Pilze (nach Verfügbarkeit) mit hausgemachter Rahmsauce. Extra Knödl 5.- Trüffel 7.- (nur nach Saison und Verfügbarkeit)

CHF 29

Vegetarisch

KNÖDL MIT GORGONZOLA

Knödl des Tages an Gorgonzola- Mascarpone Sauce mit Birnen und Baumnüssen. Extra Knödl 5.- Frische Uetliberg-Trüffel nach Verfügbarkeit (7.- Aufpreis)

CHF 28

Vegetarisch

KNÖDL MIT LINSEN-TOMATENSAUCE

Mit dieser hausgemachten Linsen-Tomatensauce hat alles angefangen. Es ist sozusagen das Urrezept. (Vegan bitte Fragen, dauerst ein wenig länger) Extra Knödl 5.- Trüffel 7.- (nur nach Saison und Verfügbarkeit)

CHF 21

Vegetarisch

Vegane KNÖDL MIT LINSEN-TOMATENSAUCE

Mit dieser hausgemachten Linsen-Tomatensauce hat alles angefangen. Es ist sozusagen das Urrezept. (Vegan dauerst ein wenig länger) Extra Knödl 5.- Trüffel 7.- (nur nach Saison und Verfügbarkeit)

CHF 24

Vegan

OLIVENKNÖDL AUF RATATOUILLECONFIT

Olivenknödl mit hausgemachtem Ratatouilleconfit. Das Ratatouille ist vegan (Knödl nicht). Extra Knödl 5.-

CHF 26

Vegetarisch

GERÖSTETE KNÖDL MIT SALAT

Unser Geheimtip. Hierbei handelt es sich um zerstückelte Knödl, in der Pfanne gebraten und im Rührei gewickelt. Das ganze mit saisonalem Salat, Radiesli und Hausdressing. Das Gericht stammt aus Zeiten wo Essen wegschmeisen ein NoGo war. Die vorigen Knödl wurden so zu einem anderen Gericht verwertet. Auch bei uns kommt Foodwaste nicht in Frage und ausserdem ist dies das perfekte Gericht für am Tag danach. Extra Knödl 5.- Trüffel 7.- (nur nach Saison und Verfügbarkeit)

CHF 25

Vegetarisch